Mirin Mikawa - 250 ml


Stato:
Disponibile
250 ml di dolcissimo vino di riso generalmente usato per arrotondare il sapore di piatti di pesce o di seitan: aggiungetene qualche goccia in cottura per un effetto assolutamente speciale, come fareste con il vino.
Ingredienti: riso dolce calmochi, acqua, riso, koji (Aspergillus oryzae)
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Modo d'uso: Aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia. Oppure usare come ingrediente nelle salse. Una fredda giornata invernale può essere riscaldata con una deliziosa bevanda simile al punch, ottenuta aggiungendo del Mirin Mikawa a tè Mu bollente.
11,03 € 12,25 €
Origine: Giappone
Scheda Libraria
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